Herbs.Bitter gourd gourd (Thailand), the anti-HIV.
มะระขี้นก มะระ(ไทย)
Momordica charantia Linn.
Cucurbitaceae
ลักษณะของพืช
ไม้เถา
มีมือเกาะ ใบเดี่ยวเรียงสลับรูปฝ่ามือกว้างยาวประมาณ 4-7 เซนติเมตร ขอบใบเว้า เป็นแฉกลึก 5-7
แฉก
ดอกเดี่ยวออกที่ซอกใบแยกเพศอยู่บนต้นเดียวกัน กลีบดอกสีเหลืองรูประฆัง
ผลเป็นรูปกระสวย ผิวขรุขระ มีรสขม
มะระขี้นกมี 2 ชนิด
มะระขี้นก
(มะระไทย) คือมะระที่มีผลเล็กๆ สั้นป้อม หัวแหลม
ท้ายแหลม ผลยาวประมาณ 2-3 นิ้ว ผิวผลขรุขระ
สีเขียวแก่ รสขมจัดกว่ามะระจีน
มะระชนิดนี้เป็นพืชพันธุ์ของเมืองไทยแท้และเป็นชนิดที่มีสรรพคุณทางยา
มะระจีน
ผลยาวใหญ่ สีขาวอมเขียว ผิวขรุขระร่องใหญ่ ผลยาวประมาณ 4-9 นิ้ว (อาจถึง 10-12 นิ้ว)
การศึกษาองค์ประกอบทางเคมี
ทั้งต้น
: alkaloids, saponin และสารผสม sterols ชื่อ charantin
เมล็ด
: โปรตีนหลายชนิด ได้แก่
- MAP 30 (30 KDa)
- mormodin (24
KDa)
- Mormordica
charantia agglutinin (32 KDa)
- Mormordica charantia lectin
(115 KDa)
- Mormordica charantia
inhibitor (23 KDa)
- Mormordica charantia
cytostatic factor (40 KDa)
- a-momorcharin (32 KDa)
- b- momorcharin (29 KDa)
- p- insulin (11 KDa)
- amino acid เช่น a-aminobutyric acid
triterpenes
ได้แก่
- momordicoside
A-E
- vicine
ผล
: alkaloids saponin amino acid (citrulline)
5-hydroxytryptamine (sterols)(charantin b-sitosterol stigmasterol
acylglucosyl sterols) triterpine (cucurbitacin glycosides, momordicoside
F1, F2, G, I, K และ
L) polypeptide (p-insulin)
ใบ : triterpenes ได้แก่
- momordicine
- momordicine I,
II, III
- cucurbitan-triterpenes (III,
IV, V)
ราก
: alkaloids ชนิดหนึ่งชื่อ momordicine
และ
saponin
การศึกษาทางเภสัชวิทยา
คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาที่สำคัญของมะระที่กำลังได้รับความสนใจ
ในปัจจุบัน คือ คุณสมบัติลดน้ำตาลในเลือด ต้านมะเร็ง และต้านไวรัส HIV
ผลการลดน้ำตาลในเลือด
มีการศึกษาวิจัยผลมะระทั้งในสัตว์ทดลอง (กระต่าย)
และในมนุษย์โดยใช้สารสกัดชนิดต่างๆ ได้แก่สารสกัดด้วย 95% akcohol น้ำ น้ำคั้น และยาชง พบว่าให้ผลลดน้ำตาลในเลือดได้ โดยกระตุ้นการหลั่งและเหนี่ยวนำอินซูลิน
องค์ประกอบทางเคมีในมะระที่ให้ผลลดน้ำตาลในเลือดเท่าที่มีการศึกษา
ได้แก่ p-insulin ซึ่งแยกได้จากผลและเมล็ด
เป็นโปรตีนที่มีน้ำหนักและโมเลกุลประมาณ
11,000 daltons ประกอบด้วย
amino acid 166 โมเลกุล charantin ซึ่งเป็นสารผสม sterols แยกได้จากผลและเมล็ด และ vicine ซึ่งแยกได้จากเมล็ด นอกจากนั้นยังพบ Momordica charantin
lectin ที่แยกได้จากเมล็ดให้ผลเป็น
insulinomimetic agent
ผลต้านมะเร็ง เป็นการศึกษาใน cell line เช่น human lymphoblast, human leukemic lymphocyte, melanoma-b
cell-M9 เป็นต้น และการศึกษาในสัตว์ทดลอง (mice) โดยใช้ LEUK-L1210
องค์ประกอบทางเคมีที่มีการศึกษาผลต้านมะเร็ง
ได้แก่ guanylate cyclase inhibitor ซึ่งสกัดได้จากผลสุก MAP 30 สกัดจาก ผลสุกและเมล็ดในผลสุก a-momorcharin, b- momorcharin , Momordica
charantia cytostatic factor ซึ่งแยกจากเมล็ด carotene,
beta:5-6 epoxide ใน
pericap stigmasta-5-25-diene-3b-6' ,
3-O-(6'-O-palmitoyl-b-D-glucosyl) และ stigmasta-5-25-diene-3b-ol,
3-O-(6'-O-stearoyl-b-D-glucosyl) ในผลดิบ
คุณสมบัติต้าน HIV
มะระขี้นกเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่มีรายงานว่ามีกลุ่มสารโปรตีนที่มีคุณสมบัติยับยั้งเชื้อ
HIV จากรายงานโปรตีนในเมล็ดมะระที่น่าสนใจคือ โปรตีนที่เป็น Ribosome Inactivating Proteins (RIPs) ที่มีขนาดโมเลกุล 30 kD โปรตีนที่มีชื่อว่า
MAP30 MAP30 มีฤทธิ์ต้านไวรัส HIV ในหลอดทดลอง
โดยยับยั้งการติดเชื้อด้วยขบวนการยับยั้งการเกิด syncytium
ระหว่างเซลล์เม็ดเลือดขาวที่ติดเชื้อ
HIV กับเซลล์ใหม่ นอกจากนั้นยังมีผลยับยั้งการขยายพันธุ์ของไวรัส
HIV โดยยับยั้งเอนไซม์
HIV Reverse Transcriptase และ integrase และยับยั้งการสร้าง viral core protein ของเชื้อ
HIV
นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาอื่นๆ
อีก ได้แก่ ต้านเชื้อไวรัส แบคทีเรีย ยีสต์ โปรโตซัว มาลาเรีย ฆ่าพยาธิ แมลงและตัวอ่อน ลดการอักเสบ
แก้ปวด ต้านออกซเดชั่น และยับยั้งการเกิด lipid peroxidation ยับยั้งการสังเคราะห์
DNA, RNA, โปรตีน
Phyllanthus emblica Linn.
Posted 23rd April by leonationworld
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น